Marialuise ... 
ist unermüdlich für Sie da. Hat ihr Geschäft in Hotelfachschule und Praxis von der Pike auf gelernt. Ist, wie man so sagt, „Wirtin mit Leib und Seele“. Ihre Energie ist beneidenswert. Auf ihren schnellen Skiern früher als „Ploseschreck“ bekannt, drosselt sie jetzt doch etwas die Geschwindigkeit, denn sie ist einfach zu kostbar für uns und unsere Gäste. Jeder, der bei uns war, weiß das!

Rudi ...
bringt – als Lehrer für literarische Fächer in Brixen - einen kulturellen Touch in die Sache. Gerne unterhält er sich mit Gästen bei einem guten Gläschen über Land und Leute, über Politik und Geschichte. Ob mit der Klarinette in der örtlichen Musikkapelle, ob mit Gitarre oder Ziehharmonika – für ein musikalisches Ständchen zusammen mit den Buben ist er immer zu haben.

Thomas ... 
ist unser Getränkewart, der seine Aufgabe sehr ernst nimmt. Hauptberuflich ist er mittlerweile in der Maturaklasse am Realgymnasium in Brixen angelangt. Fußball ist immer noch die wichtigste Nebensache der Welt (Fan von FC Bayern und Juventus Turin). Sowohl beim Klarinette- und Ziehharmonikaspielen als auch beim Skifahren hat er uns alle schon längst überholt.

Martin ...
ist unser Jüngster, aber der Größte, wenn es ums Posaune- oder Gitarre-Spielen geht. Er muss – abgeschieden in seinem Dachzimmer -  auch fleißig üben, denn er besucht neben dem pädagogischen Gymnasium in Brixen auch  das Konservatorium „Claudio Monteverdi“in Bozen. Er sorgt für den Sonnenschein in der Familie – und Mami ist begeistert, wenn er sich gelegentlich als Hilfskoch zu ihr an den Herd gesellt.